おいらは新潟に住んでたこともあるが、新潟のラーメンは美味い店多かったな
良くも悪くも、いろんなジャンルのラーメンがあった
新潟を代表するラーメンってのがないようにも思えるところもあったが、
鶏系のダシの醤油、魚系の醤油、味噌、塩、博多ラーメンのようなとんこつに横浜系のどろどろとんこつと、いろんなジャンルの美味いラーメン店があった
今のおいらの地元には残念ながら魚系の醤油の店しかなくて、
とんこつとかも食べたい時があっても、
美味い店がそれほど多くなくていつも行くところ一緒なんだな
正直、幸楽苑なんか安いだけで誰も美味いと言わないな
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